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豆板醤入り『キムチ風ラーメン』
先日の豆板醤の続きです。
業務スーパーの「キムチ風ラーメン」に豆板醤を２０cmほど加えて
野菜入りラーメンを作って食べています。
麺を食べ終わってスープをすすると、どうしても鉢に
豆板醤エキスが貼りついて残りますので
古代ローマの貴族の食習慣のように
最後は食パンでぬぐって、キレイに頂いています。
古代ローマでは手づかみでの食事でしたので
汚れた手や口をパンでぬぐい、豚や鶏の餌にしていましたが
豆板醤が美味しいので、私は自分で全部頂きます
コメント
塩辛いものは苦手ですが・・・
自慢じゃあないですけど、昔、韓国の方から
「私等よりも激辛派やね〜」って言われたことがあります。
「私等よりも激辛派やね〜」って言われたことがあります。
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かなり美味しそうな感じですね。
コロコロこころは、本当に辛いものが好きなんですね。