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今夜は八丁味噌の味噌汁が旨い

          今夜は八丁味噌の味噌汁が旨い1    今夜は八丁味噌の味噌汁が旨い2


ここ数日真冬のような寒さが続いています。
灯油も使い切ったので昨夜から家の中でダウンを着て寒さを凌いでいます。

こう寒くては寒い台所に立つのも億劫ですが
そんな日に最高なのがこの八丁味噌の味噌汁です

     今夜は八丁味噌の味噌汁が旨い3

実はこの八丁味噌との初めての出会いからまだ一年も経っていません。

昨年のこどもおぢばがえりの時に元マイミクさんで今は大親友が
重たいのにわざわざ土産に持ってきてくれました。
一応ありがとうと言って受取ったものの困りました

子どもの頃から「人間が食べるものじゃない」と教えられてきたのです。
好意を無にするのもいかんと思ってひと月ほど眺めてから恐る恐る…
舐めてみると品の良い酸味とコクが口の中で広がりビックリしました


こんなに美味しいものがあったとは


そのままでも美味しいし野菜に付けても美味しいし
味噌汁にしても最高だし、格はイクラやキャビアよりも数段上です(笑)


それゆえに超貴重品扱いで、こんな元気が出ない日限定の高級食材です

         使ったあともこんなに丁寧に…  今夜は八丁味噌の味噌汁が旨い4



今夜は八丁味噌で味噌汁を作って大正解。
アホの三杯汁というけど味噌汁を3杯もいただいて今はチョー幸せです



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