Latest Entries
（雑煮・焼餅に飽きたら） 残った餅で作る葱鶏餅
正月といえば餅といえるぐらいお馴染みの保存食ですが
その調理法も雑煮以外なら焼くか揚げるかとある程度限られています。
普通の餅料理に飽きた方はぜひお試し下さい。
用意するもの◇ 餅
◇ 白葱
◇ 鶏もも肉
◇ 醤油
◇ みりん （なければ砂糖）
◇ オリーブオイル （なければ食用油）
◆ 中華鍋（なければフライパン）・小鍋・電子レンジ
つくり方� 〃榮�を細切れに、白葱を削ぎ切りにする
�◆｜羃敍蕕之榮�を軽く炒め、次に白葱も加えて炒める
�� 葱がくたーっとしてきたら醤油とみりんを加え甘辛く味を付ける
�ぁ（未瞭蕕貿�湯を少し作っておき、
�ァ‥纏劵譽鵐原�で餅を加熱して、膨らんできたら熱湯をくぐらせる
�Α´イ任任�た餅を器にとり、��の具をかけたら完成です
その他◇ 皮（右の写真の右の白いもの）は使っても使わなくてもかまいません
◇ 今回は皮に塩をふり、両面こんがりと焼き、肴にしました
◇ 鶏もも肉一枚に白葱２本程度の分量がいいと思います
◇ 余れば冷蔵か冷凍にし、後日使ってください
この記事が良いと思ったら
応援をよろしくお願いしま〜す。※ どんな料理も続けて食べると飽きが来るので、いろいろ工夫して下さい ※
コメント
こんばんは！
おもちゃのひろくん☆
完成図が前になっていますが、これです。
餅しゃぶは韓国のトックのような製法で作るのだと思います。
あれは日本では餅とは言えない代物です（笑）
ライター、気に入ってもらえましたか？
なにしろ非売品で、あの銘柄のタバコを２カートン買えば付いてくる景品です。
完成図が前になっていますが、これです。
餅しゃぶは韓国のトックのような製法で作るのだと思います。
あれは日本では餅とは言えない代物です（笑）
ライター、気に入ってもらえましたか？
なにしろ非売品で、あの銘柄のタバコを２カートン買えば付いてくる景品です。
忙しい時は
何にも気にしないで、今目の前にあることに集中してくださいね。私はココロさんのブログファンですが、更新していても、していなくても来れるときは来て過去の記事を読み返したり。そういう時間もまた楽しいというものです。健康に気をつけてさえいれば、またここで会えますから。大切なのは、お互い無事でいることでしょうね＾＾ ポチっと。
竿竹さん☆
あ〜、嬉しいお言葉をありがとうございます。
僕の仕事はメンタルな心のケアをやっていまして、命にかかわる状態の方が数名急増したので落ち着いてブログをやっている余裕がなくなったんです。
闇の駆け込み寺状態になってきましたが、真剣に向き合ってみたいと思っています。
重症の方は検査で入院中ですが、それも数日後には退院してきますので、そこからが真剣勝負になってきます。
あ〜、嬉しいお言葉をありがとうございます。
僕の仕事はメンタルな心のケアをやっていまして、命にかかわる状態の方が数名急増したので落ち着いてブログをやっている余裕がなくなったんです。
闇の駆け込み寺状態になってきましたが、真剣に向き合ってみたいと思っています。
重症の方は検査で入院中ですが、それも数日後には退院してきますので、そこからが真剣勝負になってきます。
コメントの投稿
トラックバック
http://korokorokokoro.blog52.fc2.com/tb.php/229-6ae6a397
僕は餅といえば餅しゃぶが好きです。
残り物ではできませんが・・・。
バイクのライター、今日届きました！
ありがとうございます！
また、記事に書きますね！