飛ばないパンダ

血糖値を下げるためにカロリーのないこんにゃくを…
と主治医から言われて、連日食べていたおでんや田楽。
さすがに毎日では臭いも気になり、うんざりしていて
思いつきでやってみましたら、たいそう美味しかったので
久々に料理の紹介をします。

　用意するもの
　みじんに切ったこんにゃく
　イワシの粉
　小麦粉
　オリーブオイル

　つくり方
　混ぜて焼くだけです。

　こんにゃくの量を多くして、小麦粉にからめるつもりで
　やってみると意外に美味しいです。

　こんにゃくはお通じが良くなるので便秘症の方には最適でしょう。

…と、早朝に神様にご挨拶に行って参りました。
例年にくらべてひときわ寒く、
ボアの毛布を持っていったのに耐え切れず
中座してしまいました。

バチをくれるような神様ではないでしょうけど、
ちょっと後ろめたさが残りました。

今年はいい年でありますように