飛ばないパンダ

　

　　　購入はお早めに！

意外に知られていないことですが
ゆで卵を剥くときに、きれいに剥ける卵と
どうやってもボロボロにしか剥けない卵があります。

これは古い卵と新しい卵の違いによります。

鶏が産卵後おおむね120時間以上経過した卵は
茹でた殻がツルッと剥けます。

新鮮卵というふれこみなのに茹でた殻がツルッと剥けたら
産卵後120時間以上経過した古い卵ということです。

　　また 応援をよろしくお願いしま〜す。

※　茹で卵をするときに新鮮卵を使わざるをえないときは
　　一旦冷凍してから茹でるときれいに剥けます

昨日の私の記事で「ホット・ラム」という言葉を使いましたところ
それは、『どんなもの？』とのご質問を頂きましたので
ちょっと、この場で紹介させて頂きます。

一般には「ホット・バター・ド・ラム」と言う体を温める飲み物で、
日本の玉子酒に匹敵するイギリスの飲み物だそうです。

簡単な作り方がここに載っていますので、ご覧下さい。
材料の量を細かく書いてありますが、私はすべて目分量で作っています。